Diner
onbeperkt voorgerecht soep hoofdgerecht kindermenu dessert dranken
HOOFDGERECHTENVarkenshaas de provence
Getrancheerde varkenshaas geserveerd met een provencaalse
kruidenroomsaus,afgemaakt met een vleugje rode wijn
Dunnik´s grill spies
Een heerlijke vleesspies van kipfilet, varkenshaas en een
biefstukje, geserveerd met Russische stroganoffsaus
Grootmoeders stoofpotje
Heerlijk stoofpotje van kip en beenhamfilet, bedekt met een
bourgondische saus, afgemaakt met een vleugje rode wijn
Varkenshaas sate
Een spies van varkenshaas,overgoten met Javaanse satesaus
Bourgondische schnitzel
Heerlijke schnitzel bedekt met gebakken champignons,
prei en paprika en roombrie
Brasserie steak ( 200 gr. )
Botermalse biefstuk van de haas geserveerd met een Zwolsche
champignon-mosterdroomsaus
Bombay chicken
Een malse kipfilet geserveerd met een Indiase kerriesaus
Mixed grill
Spareribs, ossehaasbiefstuk, kipfilet en varkenshaas
geserveerd met Franse knoflooksaus
Entrecote van ´t Huus( 225 gr. )
Voor de vleesliefhebber, een mooie Ierse runderentrecote
geserveerd met kruidenboter
Atlantis
Roomboter gebakken zalmfilet(graatloos) geserveerd met een dille-roomsaus afgemaakt met een vleugje Chardonnay
Vis op zijn best
Oosterse pangafilet geserveerd met citroen, verse peterselie en gesmolten roomboter
Victoria baars
In roomboter gebakken victoria baarsfilet, geserveerd met een pesto-peterselie roomsaus,afgemaakt met een vleugje Chablis
Dorade royal
Twee heerlijke zuid Afrikaanse doradefilets,geserveerd met zacht romige tomatensaus afgemaakt met verse basilicum
Bij alle hoofdgerechten: uitgebreid onbeperkt garnituur
© Copyright 2008 by De Zwolsche Bol B.V.